Locatie: Groningen
Uren: Fulltime (32 of 38 uur)
Over de functie
Als ovenist ben jij de spil in het bakproces. Jij bewaakt en bedient de ovens en zorgt ervoor dat ons brede assortiment aan brood- en banketproducten perfect wordt gebakken. Met oog voor kwaliteit en precisie lever jij elke dag een bijdrage aan ons ambachtelijk eindproduct. Je werkt in ploegendiensten tussen 06:00 en 23:00 uur.
Over Bakkerij Beukeveld
Sinds 1968 staat Bakkerij Beukeveld bekend om ambacht en kwaliteit. Wij leveren dagelijks vers brood en banket aan onze eigen winkels, supermarkten, horecazaken en zorginstellingen in de regio. Met passie en toewijding werken we elke dag aan het beste eindresultaat.
Wat ga je doen?
-
Instellen en controleren van ovens en apparatuur.
-
Laden en lossen van de oven; bewaken van baktijd en temperatuur.
-
Controleren van gebakken producten op kwaliteit.
-
Koelen, schoonmaken en registreren volgens HACCP-richtlijnen.
-
Signaleren van storingen en afstemmen met collega’s en leiding.
-
Werken volgens de productieplanning en voedselveiligheidsnormen.
Wat breng je mee?
-
Je bent fysiek fit en hebt een passie voor het bakkersvak.
-
MBO 3-opleiding in een technische of bakkersrichting.
-
Ervaring als ovenist is een pré, geen must.
-
Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en bent een teamspeler.
-
Flexibel inzetbaar in wisselende diensten.
Wat bieden wij jou?
-
Marktconform salaris volgens de CAO voor het Ambachtelijk Bakkersbedrijf (schaal 3, 4 of 5, afhankelijk van ervaring).
-
Toeslagen: 34% extra tussen 22:00–06:00 uur en op zondag.
-
Fulltime dienstverband (32–38 uur) met uitzicht op een vast contract.
-
Werken in een enthousiast en professioneel team.
-
Ruimte voor persoonlijke groei en trainingen.
Meer weten?
Bel Renske op 06-42362472 of 050-5262362. Of mail naar renske@bakkerijbeukeveld.nl
Enthousiast?
Stuur je motivatie en CV naar bovenstaand e-mailadres. We kijken uit naar je reactie!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.