Allergiewijzer – Bewust genieten bij Bakkerij Beukeveld
Bij Bakkerij Beukeveld doen wij er alles aan om u goed te informeren over mogelijke allergenen in onze producten. Heeft u vragen over allergieën of overgevoeligheden? Vraag het gerust aan een van onze medewerkers – wij helpen u graag verder.
Allergenen in onze producten
In principe kunnen alle ingrediënten in brood en banket overgevoelige reacties veroorzaken. Denk aan tarwe, gluten, melk, ei, soja en gist. Wij vermelden deze duidelijk bij elk product op onze website, zodat u bewuste keuzes kunt maken.
Heeft u een specifieke allergie of dieetwens? Neem contact met ons op of spreek een medewerker aan in de winkel. Samen zorgen we ervoor dat u met een gerust hart kunt genieten van onze producten.
Wat is een voedselallergie of -overgevoeligheid?
Voedselallergie is een reactie van het afweersysteem op bepaalde bestanddelen in voedsel, meestal eiwitten. Het lichaam maakt antistoffen aan tegen deze stoffen. Mensen met een voedselallergie of -intolerantie kunnen uiteenlopende klachten ervaren, zoals eczeem, galbulten, diarree, buikkrampen, benauwdheid (astma) of migraine.
Veelvoorkomende allergenen die u in brood terug kunt vinden zijn: